Что можно сказать об этом замечательном человеке? Шеф-повар, кондитер, приверженец здоровой пищи. Его профессиональный опыт разнообразен и успешен. Многие не сразу готовы были назвать Луку «шеф-поваром» из-за его молодого, простого и свежего лица, его возраста. Но в действительности, кулинарные знания Радаэлли и опыт, иногда даже предвосхищали опыт иных «старых» мастеров.

Можно сказать с уверенностью, что именно Италия подарила миру большую часть непревзойденных кулинарных шедевров. Среди них — нежное и воздушное печенье, вкус которого не спутаешь ни с каким другим.